Foto: The Manufacturer

L’innovazione 4.0, le PMI e l’importanza del pensiero critico

In un illuminante articolo a firma Ruari McCallion pubblicato su The Manufacturer vengono messi in evidenza due punti salienti di questo momento di grande trasformazione tecnologica comunemente riassunto con l’espressione Industry 4.0….

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Il futuro delle macchine utensili: le incognite internazionali e il nodo della domanda interna

Secondo i dati distribuiti oggi da UCIMU – Sistemi per Produrre, l’associazione che riunisce i costruttori italiani di macchine utensili, robot e automazione, nel secondo trimestre 2016 l’indice degli…

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La via italiana a Industry 4.0, incentivi in arrivo

Industria 4.0, produzione intelligente, big data, manutenzione predittiva, sistemi ciberfisici sono tutte parole che hanno ormai da tempo sfondato in maniera prorompente e consistente il muro della comunicazione. Non siamo davanti soltanto…

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Donna Sophia dal 1931 alle Colonne

In corso di Porta Ticinese, a pochi passi da Via Torino e dalle Colonne di San Lorenzo, il ristorante pizzeria Donna Sophia dal 1931 propone dallo scorso mese di ottobre un menu ricco di scelte…

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Attenti a quei due! Matteo Mevio e Ciccio Filippelli raccontano la pizza di Marghe

A soli sei mesi dall’apertura il progetto Marghe può già essere considerato “missione compiuta”: il successo di questa iniziativa è stato travolgente e ha superato le aspettative anche di chi lo ha…

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Pizzeria Caputo in via Torino: lievito madre e i segreti del grano

Da tempo in cima alla lista delle pizzerie che volevo provare, Caputo – I Sapori del grano è una bella pizzeria dotata di due forni (di cui uno solo…

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L’Europa studia una Carta sulla robotica e l’introduzione di normative sulla responsabilità civile

Leggevo stamattina con grande interesse un articolo pubblicato sulla rivista ITIS Magazine intitolato “Una tassa sui Robot, ne discute il Parlamento Europeo”. Di che cosa si tratta? Lo scorso 31…

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Industry 4.0, quanto conviene?

Secondo un recente studio pubblicato su Il Sole 24 Ore, grazie all’utilizzo delle nuove tecnologie “le imprese italiane potrebbero ottenere un aumento della produttività tra il 30% e il…

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Esperienza e tradizione, ecco la pizza secondo Luigi Capuano

Luigi Capuano, professione pizzaiolo, chef, friggitore, gestore e imprenditore. 49 anni quasi tutti passati dietro il banco di una pizzeria, al punto da essere considerato, oggi, un punto…